voedsel redden workshop
Food rescue hospital
Taste Before You Waste en De Sering slaan de handen ineen om het allereerste Voedsel Redden Ziekenhuis van Amsterdam op te zetten. Met een bakfiets wordt voedsel gered voordat het op de afvalberg belandt en samen tover je het om tot waardevolle, lekkere en lang houdbare ingrediënten.
Iedere zaterdag ben je van 13:00-15:00 welkom voor deze gratis workshop. Een middag creatief aan de slag met bewaartechnieken zoals fermenteren en inmaken.
Kom je langs? Hier vind je meer info
Fotocredits: De Sering
Andere aankomende evenementen
Proosten op een nieuw voedsel initiatief: De Voedselhub. Een middag waar je meer te weten komt over de organisatie De Voedselcirkel en waar je kan kijken wat je zou willen bijdragen aan dit initiatief.
Een feestelijke middag met een lezing over diertjes, waar je aan de slag gaat met zaadbollen en je leert hoe je een Olla moet maken. Een gezellige afsluiting met hapjes uit de moestuin
Je krijgt een rondleiding over de moderne paddenstoelen kwekerij bij Tuintjes van Adam. Je ontdekt hoe de paddenstoelen worden gekweekt en hoe ze een belangrijke rol spelen in een duurzame voedselketen.
Meer van Amsterdamse bodem
fermentex
Fermentex is maker van al het gefermenteerde lekkers en biedt workshops aan.
Interview: Tu Anh – Bajestuin
Wat in 2013 op een stuk braakliggend terrein begon als een kleine guerillatuin in bakken, is inmiddels uitgegroeid tot een weelderige permacultuurtuin die niet meer weg te denken is uit Bajesdorp: De Bajestuin. Wij spraken met coördinator Tu Anh Lam.