kimchi workshop bij de sering
workshop kimchi maken
Je eigen kimchi maken van scratch, dat kan 1 en 14 december bij de Sering! Duik de wondere wereld in van kimchi en leer in een paar uur de kneepjes van het vak.
Bekijk de website voor meer info!
Andere aankomende evenementen
Tijdens het Food Film Fest worden er verschillende documentaires getoond over voedselsystemen. Het festival laat je op een inspirerende manier nadenken over de toekomst van ons eten.
Een leerzame avond waar experts in gesprek gaan over de grotere voedsel vraagstukken van deze tijd.
Elke woensdag bereidt Eigen Krachtvoer een 3-gangen wildpluk menu. Het menu wordt samengesteld op basis van de oogst van de week en hun eigen ingemaakte producten.
Meer van Amsterdamse bodem
Geef jouw groenafval een tweede leven: Waarom iedereen zou moeten composteren
Heb je je ooit afgevraagd wat er met je bananenschillen, koffiedik en groenterestjes gebeurt? Goed nieuws: jouw gft-afval is goud waard!
Interview: Anne Engel van Forteiland Pampus
Anne Engel herstelt biodiversiteit op Forteiland Pampus door bijzondere lokale gewassen te gebruiken. Als hoofd horeca laat ze gasten via hun biodiversiteit op je bord de kracht van natuurherstel proeven.
